ROSÉ

Prima della fermentazione in acciaio, viene eseguita una macerazione per estrarre i pregiati aromi dalle bucce. Il ciclo di produzione del 1905 Rosé si conclude con una maturazione sui lieviti di almeno 24 mesi, durante la quale avviene la fermentazione in bottiglia. Versato in un bicchiere ci dona un colore rosa tenue, rilascia una fragranza e una delicatezza uniche dei piccoli frutti rossi. Questo vino svela appieno la sua essenza quando viene servito a una temperatura non superiore ai 7°C ed è l’accompagnamento perfetto per grigliate di pesce.